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鉀是植物中最豐富的營養(yǎng)元素之一，如果沒有足夠的鉀離子存在，植物的根系就發(fā)育不良，生長緩慢、結(jié)果變小或產(chǎn)量變低。鉀參與植物生長過程中的光合作用、細(xì)胞分裂、蛋白質(zhì)合成、以及抗病蟲害、抗倒伏、抗低溫、抗鹽堿等惡劣環(huán)境。有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的糖分和維生素含量，讓果實(shí)長的更結(jié)實(shí)。

對植物鉀離子含量的檢測，方法還是比較多的。但是，用的比較多的，檢測準(zhǔn)確度高的還是原子吸收法。隨著科技的進(jìn)步，也會有更高精密度的檢測方法出現(xiàn)，這里簡單的介紹一下原子吸收的原理和方法。

原理：將處理好的植物樣品，導(dǎo)入到原子吸收分光光度計(jì)的火焰原子化系統(tǒng)，使得樣品中的鉀離子原子化。鉀的基態(tài)原子吸收鉀空心陰極燈發(fā)射共振線，在766.5nm處檢測吸光度值。其中，吸光度值是和鉀離子的含量是呈線性關(guān)系的，通過對標(biāo)準(zhǔn)品系列進(jìn)行定量檢測，制作標(biāo)準(zhǔn)曲線。對樣品進(jìn)行處理和檢測，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線，可以計(jì)算出樣品中鉀離子的含量。

原子吸收分光光度計(jì)可以測很多的金屬元素，根據(jù)對條件的變化來確定對元素的檢測。根據(jù)不同型號的原子吸收儀的說明書，選擇最佳的儀器參數(shù)。比如，鉀的檢測波長是766.5nm，燈電流為5mA，狹縫寬度為0.5nm，燃燒器高度為6mm，燃?xì)饬髁繛?.3L/min。開機(jī)點(diǎn)火穩(wěn)定5-10min后即可開始測定。

從目前的檢測技術(shù)來說，要測定植物樣品中的某個(gè)元素含量，就需要做這個(gè)元素標(biāo)準(zhǔn)品的標(biāo)準(zhǔn)曲線。標(biāo)準(zhǔn)曲線就像是這個(gè)元素特有的標(biāo)尺，用它來測量出樣品中對應(yīng)元素的有效含量。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)曲線選擇的點(diǎn)是有限的，一般是配制6個(gè)點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)品梯度濃度，包括零點(diǎn)對照?；静襟E是這樣的，吸取鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液1,2,3,4,5ml到50ml容量瓶中，加入2ml氯化銫溶液，加入0.5ml硫酸，定容就可以得到了。在上機(jī)檢測的時(shí)候，用0.0mg/L的溶液調(diào)整零點(diǎn)，分別測定標(biāo)準(zhǔn)溶液的吸光度。以吸光度為縱坐標(biāo)，以標(biāo)準(zhǔn)鉀的濃度為橫坐標(biāo)，制作標(biāo)準(zhǔn)曲線，計(jì)算回歸方程。對樣品進(jìn)行檢測，并結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)曲線，計(jì)算出樣品中鉀的含量。