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大豆低聚糖檢測
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大豆低聚糖檢測

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商品描述

大豆低聚糖檢測


低聚糖(或寡糖Oligosaccharides)是指其分子結(jié)構(gòu)由2~10個單糖分子以糖苷鍵相連接而形成的糖類總稱。分子量300~2000,界于單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)和多糖(纖維、淀粉)之間,又有二糖、三糖、四糖之分。作為特定保健用食品的低聚糖是指具有特殊生物學(xué)功能,特別有益于胃腸健康的一類低聚糖,故又稱功能性低聚糖。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖質(zhì)的總稱。主要成分是指單糖數(shù)為3~4的蔗糖(雙糖)、棉子糖(三糖)和水蘇糖(四糖)等。


檢測方法:


高效液相色譜法


檢測樣本要求:


請確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。

(具體樣本量根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求提供)


檢測周期:


2~3周


上海優(yōu)選生物提供詳細(xì)技術(shù)報告,報告包括:


1. 實(shí)驗(yàn)步驟

2. 相關(guān)色譜參數(shù)

3. 色譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 具體檢測含量的指標(biāo)


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